16 mai 2011
Fête du cerf et de la crevette
Et de l'écrevisse et du poussin!! Plus d'info : là
Cette foire typique du terroir calédonien permet de s'imprégner d'un petit air de brousse se déroule à Boulouparis à même pas une heure de route de Nouméa.
Au programme :
- concours du plus grand mangeur de saucisson de cerf
- concours de décorticage d'écrevisses
- concours de brame
- dépeçage de cerf
- danses et animations diverses (élection de miss Boulouparis)
- dégustations de brochettes de cerf , de brochettes de crevettes, de saucisses de cerf, de daube de cerf etc...
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